庚子潤四月孝親禮盒組,東雅小廚 | 台北中式料理餐廳

商品編號:DY003

庚子潤四月孝親禮盒組

TWD $520

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商品詳情

product details

 

庚子潤四月孝親禮盒組(祝壽禮盒)

好事發生x1包+大呷麵本家原味麵線x2

好事發生(究好豬腳滷花生)

【商品特色】

選用優生學培育的雲林究好豬,以汆燙白滷取代高溫油炸的方式,先用蔥段、薑片、八角、海鹽、酒加入特選花生仁跟豬腳一起滷到軟透,最後再加入醬油跟糖小火微燉,喻老師說:「因為醬油、糖和蛋白質一起長時間燉煮,會造成蛋白質老化,所以醬油要最後再放,熄火後讓豬腳浸泡入味、收汁。」用對的方式烹煮,更能保留肉質的鮮美和營養。

品嚐起來充滿膠質,卻不會感到膩口,粒粒花生調味恰到,令人一顆一顆停不了口。另外添加麵條或麵線都非常適合!

 

【商品規格】

商品重容量:510g±10% 固型物420g

內容物成份:究好豬前腳、花生、清醬油、米酒、冰糖、蔥、薑、八角、辣椒

食品添加物名稱:無

原產地:台灣            

商品有效日期:標示於包裝上

廠商名稱:東雅小廚館  

廠商電話號碼:02-27526815

廠商地址:台北市大安區濟南路37-11

 

【保存方式】

-18℃冷凍保存

 

【喻老師教你煮】

1.      前一天放置冷藏完全解凍。

2.      方法一:[隔水加熱]將好事發生連同真空包裝一起隔水加熱15分鐘。

3.      方法二:[蒸炊]將好事發生的真空包裝拆開放入器皿中蒸熱約30分鐘。


大呷麵本家原味麵線
【商品特色】

承襲自1934年的古法紙捲包裝,讓麵線穿上了外衣,本質天然。來自中部清澈的水質,搭配嚴選的小麥原料,孕育出最高品質且富傳統風味的麵線。秉持著製作健康麵線的精神,堅持只用天然、優質原料、絕不添加任何人工香料、色素、防腐劑於麵線中,只做出最「真」、最「實」在的麵線!


【商品規格】
內容物:小麥粉、水、食鹽

淨重:150公克/

食品添加物:本產品經SGS檢驗絕無添加防腐劑

原產地:台灣

有效日期:依照包裝標示

廠商名稱:麵本家食品股份有限公司04-26861026

廠商地址:台中市大甲區重義二路153

保存方式:請放置乾燥陰涼處,開封後須放入冰箱保存

【喻老師教你煮】
1. 
取適量水煮至滾,取一束麵線放置滾水中,輕輕攪拌,煮約1分鐘即可熟透。
2. 
煮熟撈出放入冷水中,再撈起去除水分,放入碗中,搭配滷好的豬腳一起食用。若是單吃麵線,可搭配XO醬或其他拌醬拌勻食用。

東雅小廚 宅配/取貨說明 

 

[宅配到貨] 

下訂後2-3個工作天(不含例假日)到貨

[到店取貨] 

完成線上付款三天後,可於周一到周六早上11:00到晚上7:30,至隔壁「減醣廚房」領取,取貨前請先電洽確認。

電話:02 27526815

若對上述說明有所疑問 可以私訊粉專將有專員替您服務

 

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