商品詳情
product details
手工獅子頭
【商品特色】
嚴選黑毛豬肉，瘦肥完美比例，口感滑潤。搭配師傅們純手工勁道摔打、一次次把空氣擠壓，讓肉質緊密結合富彈性，比市面上獅子頭大2-3倍，因為純手工所以費工，而且有融入感情。建議過年的時候，不妨多買幾顆冷凍獅子頭備著，以便不時之需，可以隨時把它解凍，加上大白菜、豆腐，或番茄，最後再撒上一把香菜，就是一道方便又美味的大菜！
【商品規格】
商品重容量：400公克±5%
內容物成分：豬肉五花肉、梅花肉、蔥薑、米酒、雞蛋、八角、清醬油、糖、白胡椒、香油
食品添加物：無
原產地：台灣
商品有效日期：標示於包裝上
廠商名稱：東雅小廚館
廠商電話號碼：02-27526815
廠商地址：台北市大安區濟南路3段7-1號1樓
【保存方式】
-18℃冷凍保存
【喻老師教你煮】
1. 前一天放置冷藏完全解凍。
2. 方法一：［隔水加熱］將手工獅子頭連同真空包裝一起隔水加熱30~40分鐘，即可食用。
3. 方法二：［煨煮］將手工獅子頭的真空包裝拆開放入器皿，加入大白菜、豆腐，小火煮滾後再加入
番茄滾5分鐘熄火，最後再撒上一把香菜即完成。
東雅小廚年夜菜純手工製作，絕非中央廚房大量生產，不僅產量有限，亦需統計預購量、排定產程，此外，過年前年節伴手禮、零嘴、年菜等運送量達平常三倍以上，為避免年節前物流壅塞、影響配送與您的權益，請您儘早訂購，於過年前4周（12月27日）之前下訂為宜，及早取得新鮮急凍的年菜。